... dös schenste Fest im Joahr... i erzöh eich wia des woa..
Ein Fest für 2, nur ganz für uns, es gab guten Lachs vom Bachmann, schöne Geschenke, ein saugeiles Wildhendl, Dankbarkeit zu trinken, meinen liebsten Käse mit Birnen und außerdem einfach nur einen sehr gemütlichen Abend, ganz ohne Trara, pompom, shi-shi und sonst was.
11 Kommentare:
Hi Ellja,
da haben wir ja zur gleichen Zeit unsere unstressige Auszeit beeendet ;-).
Das China-Kochbuch sieht interessant aus, dein Menü auch!
Schön, dass Du wieder da bist! Bei diesem Essen hätte ich mich auch gerne an den Tisch gesetzt! Ein leeres Weinglas hätte ich natürlich auch im Gepäck gehabt! ;)
Schön, dass es bei euch so schön war. und schön, dass du wieder da bist. Das China-Buch hatte ich auch schon in der Hand, gefällts dir? Dein Menü schaut sehr gut aus, der Wein interessiert mich, ich kanne mich mit österr. Weinen nur schlecht aus, da wollte ich in diesem Jahr etwas dazulernen.
Eline, das china-Buch ist eine faszinierende Reise, nebenbei mit tollen Rezepten, aber die Bilder sind der Wahnsinn!
AT, ein Glas hätten wir schon auch noch aufgetrieben, aber wir haben den Wein auch gut zu zweit geschafft ;-)
Isi, ich bin ja nicht so ein Freund von Cuvee, eigentlich, aber dieser war herrlich zu trinken, und passte wunderbar zum Hendl ;-).
Diesen Topf habe ich mir dieses Jahr bereits selbst schenkt und liebe ihn heiß und innig. Wenn mir mal grad kochtechnisch nix dazu einfallen mag, ziert er mein offenes Küchenregal. Nach Gebrauch mmer schön einölen, hat man mir geraten und ich tue das gern.
Frohes Neues Jahr und alles Gute für dich!
Das Chinabuch schaut interessant aus und ich habe schon deinen ersten Eindruck gelesen. Muss ich mir merken.
Das Weihnachtsmenü schaut ja herrlich aus. Besonders die Nachspeis der überbackenen Birnen mit Gorgonzola! Ist da unterhalb ein Teigrandl zu erspähen?
Cuvée in Weiß mag ich nicht, der ist mir zu fad. Aber die Lentsch-Wine und das Wirtshaus sind schon fein.
Wie schön, das schaut besinnlich aus.
Alles Gute für's neue Jahr!
Wieso diese negative Besetzung des Wortes Cuvee? Viele der besten Weine der Welt sind Cuvees (Bordeaux, Ch9dPape, ...) . Im Idealfall ist eine Cuvee besser als jeder einzelne Grundwein. Natürlich gibt es auch schlechte Cuvees genau so wie schlechte reinsortige Abfüllungen.
Frohes Neues Ellja - freu mich Dich zu sehen und habe sofort diese China Kochbuch auf meine Wunschliste getan - klingt super
Dir auch viel Freude im Neuen Jahr. Und das geile Wildhendl haette ich auch gern!
SchnickSchnack, einölen? Das wusste ich nicht. Obwohl er innen ja glasiert ist?
Ente, ja darunter ein Blätterteig, gut beobachtet. Der Lentsch-Cuvee war überhaupt nicht fad. Hat mir gut gefallen.
mestolo, danke, das war es auch.
ja, eline, da hast du wiederum recht. Da ich aber keine so gute Weinkennerin bin, hab ich wohl schon oft schlechte Cuvees (und auch andere Weine) getrunken.
Cherry, das Buch kann ich nur empfehlen, ist ganz toll!!!
kitchen roach, ich hätte dir gerne eine Kostprobe gereicht. Saftiges Fleisch und eine richtig schön dicke, knusprige Haut :)
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